Zebra Kurabiye

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı un (sonradan arttırılacak)
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 150 gr margarin
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao hariç tüm malzemeler yoğrulur. Un başlangıçta sadece 1,5 su bardağı kullanılır. Hamur ikiye ayrılır.
2. Hamurun birine un ilave edilip, kurabiye kıvamına gelir. Diğer hamura ise 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı kakao atılır.
3. Kakao hamuru yoğunlaştırdığı için 1 yemek kaşığı un yeterli olacaktır. Sade hamuru çok ince olmayacak şekilde merdane ile açalım.
4. Üzerine kakaolu hamurdan küçük ince parçalarla dekor yapıp, üzerinden yine merdane ile geçelim ki hamurlar birbirine yapışsın.
5. Sonra kalpli kalıp ile (başka kalıplarla da olabilir) şekil verilir. Kenarlarından artan hamur tekrar açılıp, onlar da değerlendirilir. Farklı bir şekil daha çıkıyor böylelikle. :) Fotoğraflarını paylaştım:) 175°de pişirelim.