Zebra Kurabiye

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 180 gram tereyağı veya margarin
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudura şekeri
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Zebra Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru malzemelerin hepsini koyalım.Kakao hariç .
2. Sonra içine oda ısısındaki tereyağını ve sıvı yağı koyalım ve her un aynı olmadığı için unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ne çok sert ne çok yumuşak hamur olacak.
3. Hamuru toparladıktan sonra ortadan ikiye bölelim ve yarısına kakaoyu ekleyelim ve yoğuralım.
4. Ardından yağlı kağıdımıza ilk önce sade hamurumuzu alalım.
5. Üstüne tekrardan yağlı kağıt koyalım ve çok ince olmayacak kadar açalım ve bir bardak yardımı ile yuvarlak şekli verelim.
6. Beyaz hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım ve siyah hamurumuza geçelim.
7. Aynı işlemi siyah hamurumuza da uygulayalım ve bittikten sonra üst üstüne dizelim.
8. Bir strece saralım bastırarak kenarlarını düzeltelim ve hamurumuz birbirine yapışması için birazcık bastıralım.
9. Kenardan alttan ve üstten hamurumuzu kesmeye başlayalım yan olarak keselim düz kesersek zebra deseni veremeyiz.
10. Sonra pişirme kağıdımıza aralıklı bir şekilde dizelim.
11. Fırında yayılacakları için 180 derecede 17 dk pişirdim.
12. Her fırın aynı olmadığı için siz kontrollü bir şekilde pişirin sıcak sıcak ele gelmediği için soğuduktan sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun afiyetle kalın hoşçakalın 😋😋.