- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zencefilli-kurabiye-1086738/
Zencefilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pudra şekeri (200 mL’lik bardak)
- 2 su bardağından bir parmak eksik un
- 100 gram tereyağı ya da margarin (Oda sıcaklığında)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı pekmez (Üzüm, harnup veya andız)
Az önce yaptım, yiyoruz şuan çok güzel oldu. Yanlız keçiboynuzu pekmezi koydum, zencefil tadını biraz bastırdı.
Ebru hanım, tarifiniz harika,çok güzel oldu 💜
Merhaba tarifinizi ölçülere uyarak yaptım çok lezzetli oldu, fakat tek sıkıntı hamur dolapta 20 dk bekletmeme rağmen cıvık oldu o yüzden şekil verirken zorlandım sanırım undan dolayı farklılık gösterdi ama genede ben cok sevdim ellerinize sağlık
Az önce yaptım, yiyoruz şuan çok güzel oldu. Yanlız keçiboynuzu pekmezi koydum, zencefil tadını biraz bastırdı.
Keçiboynuzu pekmezi ile olablr mi
Ebru hanım tarif için teşekkür ederim.ben tereyağını göz kararı koydum ya biraz fazla kaçtı ya da pekmezin kıvamı etkiledi hangisi bilmiyorum ama hamurun cıvık oldu.elde kalmayıncaya kadar un ekledim.ince açtım hamuru tahta spatula yardımı ile kaldırdım tepsiye koymak için.lezzeti şahane.tarof için teşekkür ederim
Acaba pekmezin pişmesi sıkıntı olur mu zararlı olarak biliyorum pekmeze göre değişir mi
Yapacak olanlara tavsiyem fırın başından ayrılmasınlar. Ben İskandinav ülkelerindeki gibi çok ince dilimler koydum, zamanlayıcıya güvenerek yanmalarina sebep oldum. Ben ettim, siz etmeyin.
ben de ince severim yorumuzu görüp sekiz dakikaya ayarladım sonuç harika oldu😊 teşekkür ederim uyariniz icin
Nefis oldu, teşekkür ederim 😍
Afiyet olsun.
bu kurabiye favorim hep bu tarife bakiyorum cok guzel oluyor ancak ben yaptığımda un biraz fazla geliyor ben yaklasik 1 bucuk kadar kullaniyorum
Afiyet olsun. Un orani pekmezin koyuluk oranina gore bile fark edebiliyor bazen.
Ölçüleriniz cok iyi lezzeti de sahane :) tesekkurler
Afiyet olsun Ayfer Hanim begenmenize sevindim.
Tarif guncellendi. Yukarida verdiğim ölçülerle seker orani normal oluyor.
Yaptım, öğrencilerime götürdüm çoook beğendi ler. Tarif için çok teşekkür ediyorum Ebru Hanım ))
Afiyet olsun Selda Hanım çok sevindim. :)
Pekmeziniz koyu kıvamlı ise pudra şekerini yarım su bardağı, pekmezi yarım çay bardağı kullanmanızı tavsiye ederim. Ayrıca şekerli sevmiyorsanız pudra şekeri oranını azaltabilirsiniz.
Üzülerek söylüyorum çok kötü oldu birebir yaptım aşırı tatlı. Acaba yumurta söylemeyi unuttunuzmu?
Selin Hanim cok uzuldum. Ben aynen bu tarifi birden fazla yaptim. Yumurta yok. Pekmezin şeker oranina gore farklilik olmus olabilir.
Selin Hanim bugun tarifi tekrar yaptim. Bu seferki pekmez koyu kivamli idi. Pudra sekerini yarim su bardagi, pekmezi yarim cay bardagi koydum. Güzel oldu. Cok uzuldum sizinkinin olmadigina.