Zencefil Kurabiye (Lebkuchen Kekse) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Malzemelerin arasında zencefil olmasada tarifin adı Türkçe'de bu şekilde. Google ablaya sorabilirsiniz 😉🙃. Bu tariften yaklaşık 170 adet kurabiye çıkıyor.

Zencefil Kurabiye (Lebkuchen Kekse) Tarifi İçin Malzemeler

½ su bardağı çiçek balı
1 su bardağından 1 parmak fazla şeker
1 paket şekerli vanilin
4 yemek kaşığı süt
150 gram tereyağ
3-4 damla acı badem aroması
1 silme tatlı kaşığı tarçın
4 su bardağından 1 parmak fazla un
1 su bardağından ½ parmak az nişasta
2 silme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Üzerini süslemek için:

200 gram elenmiş pudra şekeri
2 yemek kaşığı su

Zencefil Kurabiye (Lebkuchen Kekse) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Balı, şekerleri, sütü ve tereyağını bir tencereye alın ve şekerler eriyene kadar orta ateşte karıştırın.
Hamuru yapacağınız kaba alın ve ılımaya bırakın.
Ballı karışım ılıdıktan sonra diğer malzemeleri (tarçın ve aroma hariç diğerlerini elekten geçirin) katın ve yoğurun.
Hamurdan azar azar alın ve hafif unlanmış tezgahta ince olacak şekilde açın.
Kurabiye kesme kalıpları ile şekiller kesin, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 °c fırında 13 dk pişirin.
Fırından çıkarın, tepsiden bir telin üzerine alın ve tamamen soğumaya bırakın.
Tüm hamur bitene kadar bu şekilde devam edin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra üzeri için, pudra şekerini ve suyu karıştırın.
Krem şanti veya başka küçük bir poşete doldurun.
Ucunu kesin ve kurabiyeleri süsleyin. Üzerindeki glazürün kurumasını bekleyin.

Kahve veya çayın yanında afiyetle yiyin.

Kolay gelsin.

Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık.

Zencefil Kurabiye (Lebkuchen Kekse) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Şahin Akdeniz @Fatma_SahinAkdeniz

Şikayet Et

zencefil neresinde tarifin ben göremedim de
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- ⭐Yıldızlı Tarifler⭐ @missi81
  
  Şikayet Et
  
  Eğer okuduysaniz arasında olmadığını belirttim zaten
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Yumurtasız olması hoşuma gitti, denemek lazım. :-) Zencefil tozu ise istenirse, bence eklenebilir. :-) Tarif için teşekkürler!
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ⭐Yıldızlı Tarifler⭐ @missi81
  
  Şikayet Et
  
  Simdiden elinize sağlık Olga hanım 😊⚘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
- Tülay Oruç @tulayoruc
  
  Şikayet Et
  
  Zencefil olmasa olmazı ve muazzam bir tad veriyor mutlaka eklemelisiniz. Tavsiye ederim 👍🏻
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
leycan @leycan

Şikayet Et

Tesekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ⭐Yıldızlı Tarifler⭐ @missi81
  
  Şikayet Et
  
  rica ederim 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
leycan @leycan

Şikayet Et

Üzerinde ki pudra şekeri şeker hamuru gibi donuyor mu? Sulu bir kıvama benziyor o yüzden soruyorum, ellerinize sağlık hep yapmak istiyordum yapınca resim atıcam size
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- ⭐Yıldızlı Tarifler⭐ @missi81
  
  Şikayet Et
  
  Evet Hamuru gibi donuyor 😊 kolay gelsin inşallah ⚘
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce