Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı pekmez (62,5 ml)
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Yarım yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz zencefil
3,5 su bardağı un

Üzeri için;

Süsleme glazürü (dr.oetker)

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini güzelce mikserle çırpalım.
İyice çırpıldıktan sonra pekmez, yumurta sarısını çırpılmış tereyağı ve pudra şekerinin içerisine ilave edip çırpmaya devam edelim. Bu aşamadan sonra elimizle yoğurmaya başlayacağız.
Son olarak, Elediğimiz un, kabartma tozu, tarçın, zencefili ilave edelim, yoğuralım. Hamurumuz toparlanıncaya kadar yoğurup, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
Hamuru streçleyip, hiç açık yer kalmadan kapatalım ve 15 dakika buzdolabında bekletelim.
Sürenin sonunda pişirme kağıdını tezgaha koyalım,açtıralım. Hamuru yağılı kagidin üzerine koyup,tekrar başka bir yağlı kağıtla kapatalım. Merdaneyle hamuru açalım. Daha sonra istediğimiz kalıpla şekil verelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırladığımız kurabiyeleri koyalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında fansız 12 dakika pişirelim. Pişme süresi Farklılık gösterebilir, kontrol edelim.
Kurabiyelerimiz tamamen soğuduktan sonra glazürle (kalem gibi uç kısmı bu glazürlerin kendiniz kurabiyelerin üzerini dilediğiniz gibi kolaylıkla süsleyip, şekil verebilirsiniz) Kullanma şekli kutunun arkasında yazan şekilde yapılmalı.
Yağlı kağıt üzerinde sekil verdiğimiz kurabiyeleri servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun acemimutfak2022 sayfamı takibe almayı unutmayın.

Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyeleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

acemimutfak2022 @acemimutfak2022

Şikayet Et

kusura bakmayin gec gordum msjinizi 40 cikmisti diye hatirliyorum Aysegulhanimcim kalibin olcusune gore farkli olabilir ama 1 bucuk firin tepsi gibi dusunebilirsiniz😍😍
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ayşegül Özturan @Aysegul_Ozturan

Şikayet Et

Merhaba ellerinize sağlık verdiğiniz bu ölçüler ile yapıldığında ortalama kaç adet kurabiye çıkıyor?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce