Zenci Pastası

Zenci Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 250 gram sana yağ (eritilecek)
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 3 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu

Zenci Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile kakaoyu karıştırın içine sütle, yağ ilave edip karıştırın bu karışımdan büyük bir su bardağı ayırın kalan malzemeye un, karbonat ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Sonra yumurtaları teker teker bu karışıma ilave edip iyice karıştırın. Kare bir borcamı yağlayıp karışımı dökün. Fırın soğukken keki fırına koyup 180 derecede pişirin. Piştikten sonra keki kesip ayırdığımız karışımı üzerine dökün. Bunu kek fırından çıkar çıkmaz dökün. Afiyet olsun.