Zerda Kek (Sodalı Kek)

  • 8-10 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Zerda Kek (Sodalı Kek) Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

  • 3 yumurta
  • 3.5 kahve fincanı şeker
  • 1.5 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un (Kontrollü eklenecek akışkan kıvamda olmalı)

Kekin Üzerine

  • 1 paket kremşanti (Üzerinde yazan süt ölçüsüne göre çırpılır)

Kekin En Üstüne

  • 1 paket çikolata sosu (Üzerinde yazan süt ölçüsüne göre pişirilir)

Zerda Kek (Sodalı Kek) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir kabın içinde yumurta ve şeker beyazlaşıp katılaşıncaya kadar mikserle çırpılır (Burada güzel çırpmak kekin güzel kabarması için önemli) sıvı yağ ve soda eklenir ve çok az daha çırpılır.
  2. Kakao, kabartma tozu ve un elekten geçirilir (Karışım akışkan bir kıvamda olmalı!! ben 2 su bardağı kullandım ama unun markasına göre değişir, bu yüzden kontrollü bir şekilde eklemelisiniz)
  3. Düşük devirde malzemeler kaybolana kadar son kez çırpılır (Bu noktada çok çırpılmamalı!! kekin kabarıklığının gitmemesi için) karışım yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine dökülür.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir (Keki kontrollü pişirmelisiniz!! 25 dakikadan önce fırının kapağı açılmamalı kek söner, 25 dakikadan sonra kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz) kek pişerken bizde üzerinin soslarını hazırlayalım.
  5. Uygun bir kaba kremşantiyi ekleyelim ve üzerinde yazan ölçü kadar süt ekleyelim (Süt soğuk olmalı yoksa kremşanti kıvam almaz) ve katılaşıp kıvam alana kadar çırpalım. Daha sonra buzdolabında kaldıralım.
  6. Uygun bir tencereye çikolata sosunu alalım ve üzerinde yazan ölçü kadar süt ekleyelim. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
  7. Oda sıcaklığına gelmesi için bekletelim (Sosu ara sıra karıştırırsanız üzeri kabuk tutmaz daha güzel olur) sos oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım.
  8. Keki fırından çıkaralım ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletelim (Kekin sıcaklığının iyi gitmiş olması çok önemli çünkü eğer sıcak keke kremşantiyi sürersek kremşanti erir ve kekimiz güzel olmaz) şimdi sıra geldi hazırladığımız karışımları birleştirmeye.
  9. Önce soğuyan kekin üzerine kremşantiyi her tarafa eşit gelecek şekilde spatula veya kaşık yardımıyla yayalım.
  10. Daha sonra soğuyan çikolata sosunu azar azar her tarafa gelecek şekilde tamamını dökelim (Sadece ortaya direk dökmüyoruz çünkü çikolata sosunu yayarken zor olur) ve yine spatula veya kaşık yardımıyla yaylım ama burada dikkatli olunmalı çünkü sosu yayarken çikolata sosu kremşantiyle karışmamalı yoksa güzel bir görüntü elde edemeyiz.
  11. Kekimiz bitti. 1 gece buzdolabında üzeri kapalı şekilde dinlendirdikten sonra servise hazır hale gelecektir. Keki kesmeden önce üzerini çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz (Çok yakışıyor) veya dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsuun.

Zerda Kek (Sodalı Kek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Zerda Kek (Sodalı Kek)
Zerda Kek (Sodalı Kek)
Zerda Kek (Sodalı Kek)
Zerda Kek (Sodalı Kek)
Zerda Kek (Sodalı Kek)
Zerda Kek (Sodalı Kek)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zerda Kek (Sodalı Kek) 28.07.2021 15:45 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.07.2021 15:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Browni Tadında Islak Kek Tarifi (videolu)
Browni Tadında Islak Kek Tarifi (videolu)8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Bol Sütlü Islak Ağlayan Kek Tarifi
Bol Sütlü Islak Ağlayan Kek12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Kuru Meyveli Kek Tarifi
Kuru Meyveli Kek6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Pratik Ağlayan Kek Tarifi
Pratik Ağlayan Kek Tarifi6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Pastane Usulü Islak Kek Yapımı Tarifi
Pastane Usulü Islak Kek Yapımı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Sade Kek Tarifi
Sade Kek6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu
Pratik Ağlayan Kek Tarifi Videosu6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Torta Caprese Tarifi
Torta Caprese6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Güveçte Kuzu İncik Tarifi
Güveçte Kuzu İncik2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mısır Unlu Kek Tarifi
Mısır Unlu Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Peynirli Pırasalı Börek Tarifi
Peynirli Pırasalı Börek10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Giotto Kurabiye Tarifi
Giotto Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide Tarifi
Kaşarlı Sucuklu Yuvarlak Pide4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar Tarifi
Çilekli Kekler Pastalar Tatlılar

İşte karşınızda çilek kokusu eşliğinde birbirinden leziz, üstelik tamamı denenmiş çilekli tatlılar! Nefis Yemek Tarifleri…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif Tarifi
Kış Kekleri: Enerjinizi Yükseltecek 15 Tarif

Kabul etmek gerekir ki soğuk hava, insanları daha evcimen yapıyor. Evde oturup film izlemek, evde…

Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif Tarifi
Bayat Kek Değerlendirme: 17 Yaratıcı Tarif

Misafir için hazırlanmış koca bir tepsi kekten kalanları ya da ev ahalisine pişirilmiş ama üstünden…

Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar Tarifi
Çay Saatleri İçin Denenmiş Kekler ve Pastalar

Akşam yemeğine daha çok var ve canınız çay yanına tatlı bir şeyler çekiyorsa enfes tariflere…

Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif Tarifi
Kek Kalıbında Hazırlanmış Tatlı Tuzlu 30 Tarif

Tam istediğiniz şekilde kabarmış, şekli ile içinize sinen kek tariflerinizi hazırladığınız kalıbınızla farklı tarifler denemesi…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazını Giderecek 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi yaşayan…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi Tarifi
Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri