Zerdeçallı Kek

Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 3 orta boy havuç
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sosu İçin ;

• Zerdeçallı sos
• Bir kahve fincanı şeker
• 1, 5 kahve fincanı su
• 1 kahve fincanı süt
• Yarım paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Yarım çay kaşığı zerdeçal

Zerdeçallı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı çırpın. Süt ve yağı ekleyin.
2. Havuç rendesi, vanilya ve tarçını unu , kabartma tozunu ve zerdeçal ekleyip karıştırın yağladığınız bir kalıba döküp 40 dakika 180 derecede pişirin.
3. Kürdan testi yapabilirsiniz.
4. Kek piştikten sonra sos için gerekli malzemeyi karıştırıp muhallebi gibi pişirin. ( dikkat kek fırından çıkınca bir 10 dakika sonra kek hafif Ilıkken, ılık olan muhallebiyi üzerine döküp yayın )
5. Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapınız. Afiyet olsun.