Zerdeçallı Kremalı Makarna (Tavuklu)

Zerdeçallı Kremalı Makarna (Tavuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna (Yarım paket kullandım)
• Tuz
• Sıvıyağ
• 2 tatlı kaşığı zerdeçal (Makarna yumuşadığında koyulacak)

Kreması için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pulbiber, karabiber, nane, kekik (Damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz)
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Rendelenmiş kaşar

Makarnanın içine;

• Küp küp doğranmış tavuk göğsü
• Mısır

Zerdeçallı Kremalı Makarna (Tavuklu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı haşlarız. Makarna yumuşayınca zerdeçalımızı ekleriz ve karıştırıp, altını kapatırız.
2. Ayrı bir tavada küp küp doğradığımız tavuklarımızı soteleriz.
3. İsteğe göre sebze de koyabilirsiniz.
4. Piştikten sonra makarnamızın içine tavuğu ve mısırı ekleriz ve kapağını kapatırız.
5. Kreması için ayrı bir tavada önce tereyağ ve sıvı yağı eritiriz, sonrasında baharatları ekleriz.
6. 1-2 dk sonra sütü ve 1 kaşık unu da ekleyip karıştırırız.
7. Krema kıvamını aldıktan sonra altını kısarız ve rendelenmiş kaşarı da ekleriz.
8. Eriyinceye dek karıştırırız.
9. Kremamız hazır olduğunda makarnamızın üzerine dökeriz ve bir kez daha karıştırıp kapağını kapatırız.
10. 2-3 dakika çekmesini bekleriz.
    Afiyet olsun :)