Zerdeçallı Leziz Mercimek Köftesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zerdeçallı Leziz Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kırmızı mercimek
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı köftelik bulgur
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 dal taze yeşil soğan
Maydanoz yaprakları
Taze nane yaprakları
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası (zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz)
Tuz
Karabiber
Sevdiğiniz oranda zerdeçal ve kimyon (ben birer tatlı kaşığı kullandım)
2 yemek kaşığı tereyağı

Zerdeçallı Leziz Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı mercimekleri yıkayın. Mercimeklerin üzerine su ekleyin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Suyu çekmeye yakın bulguru ilave edin ve kapağı kapalı 15-20 dk bekletin.
Salçaları zeytin yağında kavurup mercimek ve bulgurlara ekleyin.
Tereyağını ilave edip içinde eritin Kalan bütün malzemeyi de ekleyin.
Yoğurun, dilediğiniz gibi şekil verip (benim tercihim yuvarlak) servis edin. Üzerine bolca maydanoz serpin.
Afiyet olsun

Zerdeçallı Leziz Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.