Zerdeçallı Makarna

Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 lt sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Üzeri için;

• Parmesan peyniri rendesi ( kaşar peyniri rendesi de olabilir )

Zerdeçallı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye 1 lt sıcak suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı zerdeçal ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ilave ediyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca makarnamızı ilave ediyoruz.
3. Ortalama 9-10 dakika pişiriyoruz, suyunu süzüyoruz.
4. Soğuk suyla şokluyoruz. Tencereye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını eritip makarnaları ekliyoruz.
5. Güzelce 1 dakika daha pişiriyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Üzerine parmesan peyniri rendesi ekliyoruz.

Afiyet olsun.

Not: zerdeçal sadece makarnamıza güzel bir renk verecektir. Tadı aynı kalacaktır. Krema eklerseniz tavuk dünyası lezzeti elde edersiniz.