Zerdeçallı Misket Kurabiye

Zerdeçallı Misket Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı

Zerdeçallı Misket Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetli, bereketli, ağızda dağılan, şifalı ve aylarca bayatlamayan bir kurabiye tarifi.
Bu güzel tarif için Erdemli ‘den kıymetli kardeşim Sevde Akdenize teşekkür ederim. Sevgilerimle. ❤😘
Tarifimize gelince, öncelikle kabımıza sıvı malzemeleri ve tereyağını koyalım. İyice karıştıralım. Sonra tuz, susam çörekotu ve baharatlı katalım. En son kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave edelim. Ele yapışmayacak hamur elde edelim. Unu kontrollü koyalım. Cevizden küçük tek atımlık minik kurabiyeler yapalım. Uğraşamam diyenler büyükte yapabilir. Tepsiye aralıklı dizelim. 180 derecede kızarana dek pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. ☺☺