Zerdeçallı Tavuk Çorbası (Sebzeli)

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Zerdeçallı Tavuk Çorbası (Sebzeli) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk but ve yarım tavuk göğsü
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 tutam maydanoz
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
6 su bardağı tavuk suyu+ 2 bardak su

Zerdeçallı Tavuk Çorbası (Sebzeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tencereye tavukları su ile koyup iyice haşlayın.
Haşlanan tavukları küçük doğrayın.
Suyunu bir kenara ayırın.
Sebzeleri soyup küçük küpler halinde doğrayın.
Tencereye sıvı yağı ve soğanları alıp kavurun.
Kavrulan soğanlara unu ilave edip kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu ilave edin.
Kaynamaya başlayınca sebzeleri, tavuğu ve baharatlarını ilave edin.
Sebzeler yumuşayınca şehriyeyi ve ince kıyım maydanozu ekleyip kapağını kapatın.
Çorbanız 10-15 dk dinlendikten sonra limon ile servis edebilirsiniz.

Not; ben bir adet tavuğu tüm haşlayıp sadece göğsünü çorbaya diderek kullandım.

Zerdeçallı Tavuk Çorbası (Sebzeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.