- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytin-4177922/
Zeytin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 kg zeytin
- 5 kg şişe
- 1 su bardağı kaya tuzu
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu(isteğe bağlı)
şeker ne işe yarıyor
Zeytin çok acıdır ve yenilemez ilk ağaçtan söküldüğü zaman. Yapılan işlemlerle acısı alınır ve son acısını da salamura yaparak alırız. Zeytinde kalan son acımsı tadı tatlandırma amaçlı da şeker kullanıyoruz
teşekkür ederim Nrda hanim
Benim zeytin tuzlu olmuş ne yapabiliriz
Bol suyla Yıkayın ve tekrar salamura yapın. Benim de ilk yaptığım zeytinlerim öyle olmuştu.