Zeytin Ezmeli Kekikli Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram süt
- 100 gram su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3 çay kaşığı kekik
- 3 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
- 3 tatlı kaşığı krem peynir yağlı olan
- 50 gram kadar sıvı yağ
- Krep hamuru olana kadar da un
Zeytin Ezmeli Kekikli Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık sütümüzü maya ile karıştırıp içine şekeri ,tuzu ekleyip iyice mayalar eriyene kadar karıştırıyorum.
- Ilık suyu ekliyorum. Un ile hızlı hızlı karıştırıp yavaş yavaş kabaran bir cıvık kıvam elde etmemiz lazım.
- Sonrasında kekik, zeytin ezmesi ,krem peynir ve sıvı yağ ekliyorum.
- Tavayı biraz katı yağ ile yağlayıp baslangıçta olacak sonrasında yağlama yapmıyorum.
- Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra kaşık yardımıyla çocukların yiyeceği şekilde pişiriyorum.
- Altı kızarınca diğer tarafı pişiriyorum.
- Yarı tatlı yarı tuzlu krep şeklinde minik minik ekmekler oluyor.
- Çocuklara kahvaltıda ısıtılıp verilebilir. Sade şekilde de yapılabilir. Damak zevkinize göre içine farklı soslar denenebilir. Afiyet olsun.