Zeytin Ezmesi

Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr zeytin
• 1 diş sarımsak
• Yarım limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kekik
• Az karabiber
• Az sumak

Zeytin Ezmesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinlerin çekirdeğini çıkardıktan sonra rondoya alınır.
2. Üzerine 1 diş sarımsak, yarım limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 çay kaşığı kekik, az karabiber ve sumak eklenir rondoda çekilir.
3. Acı isteyen pılbiber de katabilir. Ev yağımı zeytin ezmemiz hazır. Afiyet olsun.