Canan Gunduz
Canan Gunduz
31.003 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • Pişirme yok, 10dk Hazırlama

Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase zeytin
  • 3-4 dal nane
  • 2 adet domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Limon

Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) Tarifi Yapılışı

Merhabalar,

Bu tarifi annem biz küçükken yapardı geçen gün aklıma geldi ben de yaptım. Sizlerle de paylaşmak istedim.

1 kase zeytininizin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayınız. (Hazır doğranmış almayınız aynı lezzeti yakalayamazsınız o zeytinler hem sert hem de lezzetsiz oluyor)

Sarımsakları küçük küçük, çentik çentik yaparak doğrayınız.

Nanelerinizi yıkayınız ve ince ince kıyınız.

Domateslerinizi yıkayınız iç çekirdeklerini çıkarınız ve küçük küçük doğrayınız. (Domatesin suyu olmayacak kendisini kullanacağız yoksa mezeyi sulandırır bu sulu bir meze değil)

Zeytinyağ, limon suyunuzu döküp hepsini güzelce harmanlayınız.

Hemen de tüketebilirsiniz 10-15 dakika bekleyip de tüketebilirsiniz tercih sizin.

Özellikle sabah kahvaltı da taze ekmek ve çay ile süper olur. Ama siz akşam yemeğe gelen misafirlerinize de sunabilirsiniz.

Not : Çok yapayım da 2-3 günlük olsun demeyin zeytin çok beklerse acı suyunu verebilir. Taze taze az az yapın daha lezzetli yiyin. Bekletmeyin.
Ben zeytin tuzlu diye tuz koymadım tadına bakıp siz isterseniz ekleyebilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) 1
Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) 2
Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) 3

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytin Mezesi (Kahvaltı İçin) 03.11.2014 00:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.11.2014 14:17 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (6)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Meryem Aksoy

    Ben yeşil zeytinle yaptım onunlada çok güzel oldu çok sagolun

  • Dilek Özay Uzun

    Zahmet olmaz ise her iki tarifide istesem biraz fazla oldum ama :))
    Kusura bakmayın

    • Canan Gunduz

      Mayasız

      1 paket teremyağ 250 gr
      1 çay bardağı sıvıyağ
      1 çay bardağı yoğurt
      2 yumurta ( sarıları ve beyazları ayrılacak poğaçanın hamuruna sadece akları konulacak….. sarının bir tanesi iç malzemesi olan peynire eklenecek,1 tane sarıda fırına girmeden poğaçaların üzerine sürülecek)
      1 kabartma tozu
      Tuz ( içine konulan peynirin tuzuna dikkat ederek istediğiniz kadar koyun)
      Un

      Hamurunuzu yoğurun poğaçalarınızı yapıp hazırlayın üstlerine yumurta sarısı sürerek sıcak fırında pişirin.Üstüne susam ve çörek otu koyarsanız daha güzel olurlar.

      İç malzemesi (peynir,maydanoz,yumurta sarısı) ya da kıymalı patatesli tercihe kalmış..
      ( Çok sert olmayan yumuşakça bir hamur olacak o nedenle unu az az ekleyin çocukların oyun hamurları var ya o kıvamda olabilir)

      Mayalı -1-
      1 su bardağı süt ( çok soğuk olmasın oda ısısında olsun)
      1 su bardağı yoğurt( çok soğuk olmasın oda ısısında olsun)
      150 gr erimiş margarin
      Yarım su bardağı sıvı yağ
      1,5 yemek kaşığı şeker
      1 çay kaşığı tuz
      Toz maya (ınstant)
      1 yumurta (beyazı Peynirli iç harca katılacak, sarısı fırına girmeden poğaçaların üstüne sürülecek.)

      Hamur ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi olur.Çok sert olmasın unu azar azar ekleyin.Hamurunuz kabarınca poğaçalarınızı hazırlayınız üstlerine yumurtalarını sürünüz. Tepsideyken de bir 10-15 dakika daha beklesinler sonra sıcak fırında pişiriniz.İsterseniz üzerlerine çörek otu serpebilirsiniz.

      Mayalı -2-
      1 su bardağı ılık su
      Yarım çay bardağı toz şeker
      1 kibrit kutusu yaş maya
      1 su bardağı yoğurt
      1 su bardağı ayçiçek ve erimiş margarin karışımı
      1 çay kaşığı tuz
      Un
      1 yumurta ( sarısı poğaçaların üstüne,beyazı peynirli iç harca eklenecek.)

      Ilık su, toz şeker,maya ve 1 kaşık un bir kapta karıştırılıp biraz kabarması beklenecek maya kabarınca diğer malzemeler ile beraber yoğrulacak (hamur sakın sert olmasın ne kadar yumuşak o kadar iyi….hamur mayalandırılacak hamur bulunduğu kapta 2 katına çıkıp kabarınca poğaçalar hazırlanacak ve tepsiye dizilecek yumurta sürülüp bir 15 dakika da tepside mayalandırılıp sıcak fırına sürülüp pişirilecek…

      Afiyet olsun …..siz ölçüleri isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

      Hoşçakalın

    • Canan Gunduz

      Ben tariflerime ” teyze çöreği” ekledim onu da deneyebilirsiniz.O da poğaça tadın da güzel bir tarif…

      Hoşçakalın

  • Dilek Özay Uzun

    Canan hanımcım elinizde güzel leziz bir poğaça tarifi var mı rica etsem

  • Dilek Özay Uzun

    Aynen size katılıyorum Canan hanımcım sevgi ve saygılarını sunuyorum ellerinize sağlık diyorum

  • smeyra

    malzemelerde maydanoz var yapılışında nane hangisi kullanılacak anlamadım

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
İçi Dopdolu Patates Tava Tarifi
İçi Dopdolu Patates Tava2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama646
Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı Tarifi
Mor Lahana Mezesi Videolu Anlatımı2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama44 B
Besleyici ve Çok Lezzetli Kahvaltı Böreği Tarifi
Besleyici ve Çok Lezzetli Kahvaltı Böreği2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama42 B
Haydari Mezesi (videolu) Tarifi
Haydari Mezesi (videolu)2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama60 B
Sarımsaklı Mantar Mezesi Tarifi
Sarımsaklı Mantar Mezesi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama1424
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama27 B
Patlıcan Mezesi Videosu Tarifi
Patlıcan Mezesi Videosu2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama20 B
İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi
İçi Çikolatalı Muhteşem Pankek Tarifi12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama26 B
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk Tarifi
Atıştırmalık Haşhaşlı Tuzlu Çubuk10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama146
Fırında Şark Usulü Dolma Tarifi
Fırında Şark Usulü Dolma8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama456
El Açması Dilber Dudağı Tarifi
El Açması Dilber Dudağı10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama50
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer Tarifi
Süt Marinesiyle, Lokum Gibi Dana Ciğer2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama474
Dana Gulaş (Köz Biberli) Tarifi
Dana Gulaş (Köz Biberli)4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama42
Rulo Poğaça Tarifi
Rulo Poğaça10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama164
Polonezköy Kahvaltı Mekanları – Doğanın İçinde En İyi 5 Kahvaltı Yeri Tarifi
Polonezköy Kahvaltı Mekanları – Doğanın İçinde En İyi 5 Kahvaltı Yeri

İster Günübirlik İster Konaklamalı Polonezköy Kahvaltı & Gezi Rehberi Polonezköy, sadece İstanbul ve Türkiye'de değil;…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Brunch Tarifleri: Geç Kahvaltılar İçin 23 Enfes Fikir Tarifi
Brunch Tarifleri: Geç Kahvaltılar İçin 23 Enfes Fikir

Kökeni İngiliz yeme kültüründen gelen, uzunca bir süredir bizim de sık sık tercih ettiğimiz bir…

Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif Tarifi
Marmelat Yapımı: Kahvaltı ve Tatlılar İçin 20 Tarif

Sözlükleri açtığımızda, “şeker karıştırılarak pişirilmiş meyve ezmesi” şeklinde bir tanımla karşılaşıyoruz marmelat için. Kahvaltı sofralarının…

Zeytin Çeşitleri – Kahvaltıların Gözdesi 10 Farklı Zeytin Türü Tarifi
Zeytin Çeşitleri – Kahvaltıların Gözdesi 10 Farklı Zeytin Türü

Tansiyon Dengeler, Enerji Verir: Kahvaltıların İncisi Zeytin Çeşitleri Zeytin asırlar öncesinden dünyaya tutunan bir besindir.…

20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi
20 Sağlıklı Kahvaltı Tarifi

Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı, demiş şair... Güne başlamanın en lezzetli yolu olan sağlıklı kahvaltılar,…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir? Dinen Anlamı, Önemi

Kurban Bayramı'nın İslam Dinindeki Yeri 2021 Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, bu maneviyat dolu huzur…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı 2021

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları 2021 Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar…

Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Temmuzda Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Yaz mevsiminin her yönüyle hissedildiği aylardan biridir temmuz ayı.…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021 Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi 2021

Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı, 2021…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Eti Dağıtılırken Nelere Dikkat Edilmeli? Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2021

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı’nın başladığını gösteren en güçlü sestir bayram namazı.…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Yapılacak İbadetler

Kurban Bayramı Arefesi Dinen Nasıl Değerlendirilir? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Tarifler Geri
Videolar Geri