Zeytin Ve Kırmızı Biberli Kek

Zeytin Ve Kırmızı Biberli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 15 adet siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılacak)
• 1 adet taze kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Zeytin Ve Kırmızı Biberli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, yağ, yoğurt çırpıcı ile çırpılır. Elenmiş un, kabartma tozu, nane ve tuz eklenir homojen karışım oluncaya kadar karıştırılır. Çekirdekleri çıkarılıp ince kıyılmış biber ve zeytinler eklenir. Karışım yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltılır. Önceden 160 derece ısıtılan fırında 20 veya 25 dakika pişirilir. Kürdan testi ile kontrol ediniz. PÜF NOKTASI; Kek fırında pişerken ilk 15 dakika fırını açmayınız. Kek malzemeleri oda sıcaklığında olursa kek iyi kabaracaktır.