Zeytin Yağlı Dolmalarım - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Zeytin Yağlı Dolmalarım Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo Kabak(Küçük)
Yarım kilo Biber
Tuz
Su

İç Harcı İçin

Yarım kilo pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 demet maydanoz
1 baş sarımsak
1 kase domates salçası
3-4 tane orta boy domates
1 yemek kaşığı köy tereyağı
1 kase zeytinyağı

Sosu İçin;

(Bu sos sadece kabaklar için çünkü piştiği sürece kabakların çatlamaması için)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
2 su bardağı su

Zeytin Yağlı Dolmalarım Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamunaleyküm arkadaşlar evet daha önce dolma yapmıştım ama bu sefer detaylarıyla ve bol bol fotoğraflarla umarım beğenirsiniz sevgi ve saygılarımla 😊☺😊☺. İlk olarak kabak ve biberlerimizi oyuyoruz. Büyük bi süzgecin içine oyduğumuz kabak ve biberleri koyup yıkıyoruz. Sosumuzu hazırlayıp bütün kabakları içinde ıslatıyoruz. Sos artacaktır arkadaşlar bu yüzden piştikten sonra üstüne döküp(hepsini değil)10 dk bekletiyoruz. Sonrada iç harcımızı hazırlıyoruz. İlk olarak pirinçi iyice nişastasından arınacak şekilde yıkıyoruz. Sonra kuru naneyi karabiberi ince ince kıydığımız maydanozu sarımsağı domates salçasını küp küp doğradığımız domatesleri tereyağını zeytinyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Sonrada doldurmaya başlıyoruz. Doldururkende pirinçimizi yarım parmak bırakacak şekilde dolduruyoruz. Siz onu kendinize göre ayarlarsınız. Tencereye güzel bi şekilde de diziyoruz. Bu arada ağızlarını kapatmak için patlıcan veya sarma yaprağı kullanabilirsiniz. Tuzumu ekleyip suyu da üstlerine kapatacak şekilde koyuyoruz suyumuz sıcak olmalı. Afiyet olsun 😊😊😙😙 lütfen soru ve görüşlerinizi yoruma yazın şimdiden teşekkürler.

Zeytin Yağlı Dolmalarım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesrin Kılınç @nesrin23

Şikayet Et

Çook teşekkürler ederim Türkan Hanım Allah sizden razı olsun :)))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
TÜRKAN @turkanekinci

Şikayet Et

hmmmmm nefissssss elinize emeginize sağlık muhteşem gözüküyor gerçekten :) tekrar elinize emeginiZe sağlık allahım ağız tadinizi bozdurnasin sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce