Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi
Gülşen İkiz
33
kişinin defterinde

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 30dk

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yaprak
  • Yarım su bardağı zeytin yağı
  • 1 büyük soğan
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı tarçın, yenibahar, karabiber
  • 1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
  • İsteyen dolmalık fıstık ve kuş üzümü de koyabilir .Ben bu tarifimde kullanmadım

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

Öncelikle zeytinyağın da soğanlarımızı çok pembeleştirmeden kavuruyoruz.Yıkanıp süzülmüş pirinçlerimizi de ilave edip 2-3 dk kadar kavuruyoruz. Kavrulan pirinçlerimizin üzerine şekerimizi tuzumuzu koyup birazcık karıştırıyoruz. Sonra sırasıyla tarçın yenibahar karabiber koyup bir sure daha özleşene kadar karıştırıyoruz. 1 su bardağı sıcak suyumuzu hazırladığımız harca döküp tekrar karıştırıyoruz ve tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Suyu az olduğu için çabuk pişiyor.Dikkat etmeniz gereken dibine tutmaması. . Pişirdiğimiz ve dinlendirdiğimiz harcı yapraklarımızın içine koyup sarıyoruz. Tüm harç bitene kadar bu işlemi tekrar ediyoruz. Tenceremize sardığımız yaprakları sırasıyla dizip en üst sırasına kalan yapraklardan bir kaçtane koyuyoruz. Ve bir buçuk bardak su ilave edip pişirmeye alıyoruz. Pişen yapraklarımızı soğuyunca tabağımıza alıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun. .

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

Zeytin Yağlı Yaprak Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytin Yağlı Yaprak Sarması Tarifi 01.02.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.