Zeytin Yapımı Ve Sosu - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
4 saat üzeri Hazırlık, Pişirme yok

Zeytin Yapımı Ve Sosu Tarifi İçin Malzemeler

3 kilo zeytin
2 avuç kaya tuzu
1 avuç limon tuzu
Nar ekşisi
Kekik

Zeytin Yapımı Ve Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle pazardan istediğimiz zeytin çeşidini seçiyoruz. Ben olduğunda ten rengi olan zeytin istemiştim pek ten rengi olmadı ama çok lezzetli olduğu kesin :) Zeytincimizde dilme makinesi varsa dildiriyoruz yoksa oturuyoruz evde diliyoruz. Ben 5 kiloluk 2 kaba pay ettim. Ağzına kadar su doldurup gün aşırı suyunu yeniliyoruz taaki açılığı geçene kadar. Ağız tadınıza göre süresi değişiyor. Tam istediğim tat dedikten sonra yeteceğini düşündüğümüz kadar suyu tencerede kaynatıp ananemin miktarı belli olmayan avuçluk ölçülerinde tuzlarımızı koyup eritiyoruz. Tadına bakıp ekşiliğine göre limon tuzu ilave edebilirsiniz. 1 hafta kadar bekletip yada bizim gibi 2 gün sonra dayanamayıp yiyebilirsiniz. Sofralarınızda bir yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve üzerine kekik serperek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytin Yapımı Ve Sosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.