Zeytinleme

Zeytinleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yeşil zeytin
• Peynir – ben damla peynir kullandım 6-8 tane. Dilimlenmiş beyaz peynir de olabilir –
• Kekik çörek otu
• Zeytinyağı
• İsteğe bağlı nar ekşisi

Zeytinleme Tarifi'nin Yapılışı

Bugün kahvaltı için hazırladığım zeytinleme tarifi var. Benim gibi zeytinyağı kekik zaten her şeye yakışır fikrinde olanlara tam gidecek bir tarif. İstenildiği kadar yeşil zeytin, peynir – ben damla peynir kullandım- kuru domates – sıcak suda bekletip süzülmüş- kekik biberiye çörek otu. Tüm malzemeleri karıştırıp bir kavanoza koyuyoruz. Üzerine gelecek kadar zeytinyağı koyup servis ediyoruz. Yağına ekmeği bana bana peynirini domatesini çatallaya çatallaya bitiyor hemencecik zaten. Hadi ben kaçar. Size afiyet olsun.