Zeytinli Açma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinli Açma Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta (Beyazı içine sarısı dışına)
1 paket instant maya veya yaş maya
Yaklaşık 5 su bardağına yakın un
Arasına sürmek için tereyağ
Zeytin ezmesi

Üzeri İçin

Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kadar süt
Susam veya çörek otu

Zeytinli Açma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yoğurma kabına su süt maya alarak 2-3 dakika kadar bekletiyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur olana kadar güzelce yoğuruyoruz. Üzerini streçleyip 1 saat kadar mayalandırmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan bezeler yapıp her bezenin üzerine tereyağ ile elimizle yuvarlak şekilde açıp zeytin ezmesi sürerek rulo şekli veriyoruz.
Hepsini yaptıktan sonra rulo şekli verdiğimiz açmalarımızı ortadan keserek birbirine dolayarak şekil verip fırın tepsimize diziyoruz.
Tepside 20 dakika kadar mayalanması için bekliyoruz. Sonra yumurta sarısı sürüp alt üst kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından alınca üzerine nemli bez örtüyoruz. Bu ölçü ile bir tepsi açma çıkıyor. Enfes bir lezzet denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun🙏😋

Zeytinli Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.