Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça Tarifi
semy's kitchen
168
kişinin defterinde

Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı yoğurt suyu ( yoğurt da olabilir)
  • 1 paket maya kuru veya yaş farketmez
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • Son olarak çekirdeği çıkarılmış zeytin
  • Aldığı kadar un

Aralarına sürmek için;

  • Tereyağı

Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça Tarifi Yapılışı

Merhabalar Efsanevi bir tat. Lezzet garantili bir poğaça tarifi kesinlikle deneyin derim 👍

  1. Süt, su, yoğurt, şeker ve mayayı karıştırın 10 dakika aktifleşmesi için bekleyin. ü-
  2. Yumurta, zeytinyağı ve tuzu ilave edin.
  3. İki su bardağı un ekleyip karıştırın bu aşamada ceviz ve zeytini ilave edip karıştırın.
  4. Tekrar un eklemeye devam edin kontrollü olarak. Çok sert bir hamur istemiyoruz. Orta yumuşaklık yeterli.
  5. Hamuru mayalamaya bırakın.
  6. Mayalanan hamuru portakal büyüklüğünde parçalara ayırın. Minimum 4 adet.
  7. Hamuru merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın.
  8. Arasına oda sıcaklığında olan tereyağı sürüp kenara alın.
  9. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapıp üst üste koyun en üstte tereyağı sürmeyin.
  10. Tezgaha hafif un serpin.
  11. Üstteki hamurada un serpin ve merdane yardımıyla acabildiğiniz büyüklüğe kadar açın.
  12. Hamurun atalardan yırtılmasını önemsemeyin.
  13. Hamuru sigara böreği keser gibi üçgen parçalara kesin ve sarın.
  14. Tepside tekrar yarım saat mayalamaya bırakın.
  15. Üzerine söndürmeden yumurta sarısı sürüp 180 derece 35 ila 40 dakika pişirin.

Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça

Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinli Cevizli Katmer Poğaça Tarifi 10.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.