Zeytinli Kek Tarifi

Zeytinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 15 adet çekirdekleri alınmış zeytin ( siyah ve yeşil)
• 1 yemek kaşığı silme kuru nane
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 paket kabartma tuzu
• 2 çay bardağı buğday unu
• 2 çay bardağı mısır unu

Zeytinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir cam kapta yumurtaları kırdıktan sonra çırpıcı veya çatalla 3 dakika çırpınız.
İçerisine zeytinyağı, yoğurt ve suyu ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
Karışımın içerisine unları, kabartma tuzunu, deniz tuzunu ve naneyi de yavaş yavaş karıştırarak ekleyiniz.
Yağlanmış  borcama karışımı dökünüz.
Önceden 170 derece ısıtılan fırında 20-25 dakika pişiriniz.
Piştiğini anlamak için kürdan testini yapınız.
Sevdiklerinizle beraber AFİYET OLSUN.

PÜF
1-Kek malzemeleri oda sıcaklığında olursa daha iyi kabarır.
2-Kullanılan çay bardağı ölçüsü ince belli büyük bardak için verilmiştir.
2-Her marka fırının pişirme süresi farklı olduğu için siz kek piştikten sonra kontrol ediniz.

NOT
Evinizde mısır unu yoksa tamamını buğday unuyla yapabilirsiniz.