Zeytinli Kurabiye

Zeytinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 yumurta ( beyazı hamura, sarısı üzerine sürülecek)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margarin
• Yarim tatlı kaşığı tuz
• 1 tane küp şeker
• Kabartma tozu
• Zeytin
• Un
• Mahlep ( isteğe göre )

Zeytinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 yumurta sarısını yoğuracağımız kaba koyuyoruz.
2. 2 yemek kaşığı sirkeyi, bir çay bardağı suyu, bir çay bardağı sıvı yağı, bir paket oda ısısında yumuşayan margarini, yarım tatlı kaşığı tuzu, 1 küp şeker ve kabartma tozunu ekleyip kıvamını bulana kadar azar azar un ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Ceviz büyüklüğünde parçaları elimizle açıp içerisine çekirdekleri çıkartılmış zeytin koyuyoruz (isterseniz peynir ve domates de koyabilirsiniz).
4. Bohça şeklini vererek uzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Not: Hamuru yoğururken içerisine 1 tatlı kaşığı dolusu kadar mahlep kullanırsanız harika bir tat veriyor.

Afiyet olsun / Denenmis tarifler 👌🏻