Zeytinli Otlu Tuzlu Kek

Zeytinli Otlu Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (Bardak ölçüsü 200 ml )
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kalıp 200 gram beyaz peynir elimizle eziyoruz
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
• 2 adet ince doğranmış kapya biber
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• 1 çay kaşığı tuz ( kullandığınız beyninin tuz oranına göre tuzunu ayarlaya bilirsiniz )
• 4,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için

• Bir yumurta sarısı
• Siyah zeytin ( tercihe göre yeşil zeytin de kullanılabilir )

Zeytinli Otlu Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,yoğurt ,süt ,sıvı yağ uygun bir kaba alıyoruz çırpa teli ile karıştırıyoruz.
2. Daha sonra sebzeleri beyaz peynir tuz ilave edip karıştırıyoruz.
3. Un, kabartma tozu, karbonatı eleyerek ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.Kek kıvamından daha koyu bir kıvamda olacak.
4. Yağlamış olduğumuz tepsimize döküp güzelce yayıyoruz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp zeytin yerleştiriyoruz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz ( kekimizin içinin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz ) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.