Zeytinli Puf Puf Açma Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Zeytinli Puf Puf Açma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için ;

2 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı un

İçi için ;

4 yemek kaşığı zeytin ezmesi
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için ;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Zeytinli Puf Puf Açma Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak yoğuruyoruz. Daha sonra ununu da yavaş yavaş ilave ederek çok sert olmayan ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatarak 15-20 dakika mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamurumuzdan avuç içini dolduracak kadar yumurtadan biraz büyük bezeler alıyoruz. Oklava yardımıyla tezgahta açıyoruz. Zeytin ezmesiyle sıvı yağı da karıştırarak iç harcını elde ediyoruz. Bu karışımdan açtığımız hamurun içine sürüyoruz. Pişerken yanmaması için uç kısımlara sürmeyelim. Şekilde görüldüğü gibi önce oklava şeklinde sarıyoruz. Elimizle hafif hafif oklava çevirir gibi biraz açıyoruz. Büktükten sonra simit şeklini veriyoruz. Tepsiye alarak 15 dakika tepsi mayası gelmesini bekliyoruz. Mayalandıktan sonra üzeri için yumurta sarısıyla yoğurdu karıştırıp sürerek 180 derece fırında 25 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen açmalarımız servise hazırdır. Zeytinin de verdiği tatla birlikte hazırı aratmayan puf puf yumuşak bir açma elde etmiş oluyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.

Zeytinli Puf Puf Açma Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Perçin ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Eda Ert ellerinize sağlık afiyet olsun, fotoğraf paylaştığınız için teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Melekciğim açman şahane olmuş canımm. Afiyetle yiyin inşaAllah. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumun için saol canım arkadaşım. Allaha emanet ol öptüm ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim hayalimdeki mutfak ;)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce