Zeytinli Salçalı Açık Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinli Salçalı Açık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yaklaşık 4 su bardağı un
Tuz
Su

Üzeri için:

7 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Zeytinli Salçalı Açık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Unumuzu bir kaba koyalım. Bu esnada önce 3 su bardağı un koyalım. Ortasını havuz yapıp süt, zeytinyağı, tuz ve suda şekerle birlikte çözünmeye bıraktığımız mayayı ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğuralım. Yağlanmış tepsiye hamurumuzu güzelce yayalım yada merdane ile açarak yapabilirsiniz. Üst malzemeleri bir kapta karıştırıp hamurumuzun üzerine yayalım ve yaklaşık yarım saat kadar dinlemeye bırakalım. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun :)

Not : Kuru mayamızı ve şekerimizi bir su bardağına koyarak üzerine ılık su ilave edip mayanın iyice çözmesini sağlayalım. Şeker bu kısımda kullanılıyor. Oktay ustadan öğrenmiş olduğum biraz değişiklik yaptığım ve tam not alan güzel bir tarif şimdiden deneyen herkese afiyet olsun :)

Zeytinli Salçalı Açık Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.