Zeytinli Salçalı Rulo Ekmek

Zeytinli Salçalı Rulo Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (2,5-3 bardak)

İç harcı için;

• 1 çay bardağı çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin
• 1 çay bardağı çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytin
• 1 dolu yemek kasığı biber salçası
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kekik

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Zeytinli Salçalı Rulo Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıcağa yakın ılık sütü, şeker ve mayayı kaba alıp, iyice karıştıralım.
2. Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
3. Hamurun üzerini örtüp, sıcak bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru, dikdörtgen şekilde açalım.
5. Salça, zeytinyağı ve kekiği hamura sürelim.
6. Üzerine zeytinleri dağıtalım ve rulo şeklinde saralım.
7. En üste de yumurta sarısını sürüp, çörek otu atalım ve yarım saat daha tepside mayalandıralım.
8. 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsunnn. 😋🍞🌯💕