Zeytinli Tuzlu Kek

Zeytinli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 pk kabartma tozu
• 1 çay bardağı zeytinyağı ( sıvı yağ da olur )
• 1 su bardağı siyah zeytin
• Çay kaşığı ucuyla tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı biberiye
• Yeterince un
• Susam

Zeytinli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın, bir kenara kaldırın .
2. Bir kabın içine zeytin ,un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpın .
3. Ardından kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyip iyice karıştırın.
4. Un miktarı değişkenlik gösterdiği için azar azar ekleyin koyu bir kek kıvamı elde edeceğiz.
5. En son olarak zeytinleri de ilave edip spatula ile iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış istediğiniz bir fırın kabına dökün.
6. Üzerine susam dökün önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda pişirmeye bırakın.
7. Bıçak ile ortadan kesik atın pişip pişmediğini kontrol edin ,yeterince piştikten sonra fırından çıkarın soğumaya bırakın.
8. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden 🙏.