Zeytinli Ve Kuru Domatesli Focaccıa (Enfes)
Zeytinli Ve Kuru Domatesli Focaccıa (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3, 5 su bardağı +1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 30 gr yaş maya
- 1, 5 su bardağı +1 yemek kaşığı su
- 1, 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 dal taze kekik ( küçük küçük ufalanmış şekilde)
- 2 dal taze biberiye
- 1/2 (yarım) su bardağı siyah zeytin (çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş)
- 1/2 (yarım) + 1/4 (çeyrek) su bardağı kuru domates ( çok sert ise sıcak suda biraz bekletip dilimleyin).
Zeytinli Ve Kuru Domatesli Focaccıa (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mayayı ılık suda eritelim.
- Un ve tuzu ayrı bir kapta harmanladıktan sonra sırasıyla yaş mayalı suyu, suyun geri kalanını, bal ve z. yağını ekleyerek yoğuralım.
- Baharatlar, zeytin ve kuru domatesleri de ilave edip yoğurmaya devam edelim. ( Ele yapışan hafif cıvık bir hamur olacak, sakın un eklemeyin)
- Yağlanmış 26 cm’lik yuvarlak kek kalıbını yağlayıp elimize de hafif yağ alarak kalıbımıza yayalım.
- Üzerini temiz bir bezle kapatıp 25 dk kadar mayalandıralım. İsteğe göre yumurta sarısı sürülebilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30 dk pişirelim. Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
