Zeytinyağlı Bakla (Çok pratik)

Zeytinyağlı Bakla (Çok pratik) Tarifi İçin Malzemeler

•  1 adet soğan
•  3 yemek kaşığı zeytinyağı
•  1 yemek kaşığı un
•  Arzu edilen kadar bakla
•  1 tutam dereotu
•  Yarım limon
•  1 tane kesme şeker
•  İsteğe göre tuz

Zeytinyağlı Bakla (Çok pratik) Tarifi Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar🤗 Size Ege’nin vazgeçilmezi olan zeytinyağlılardan nefis mi nefis bir o kadar da kolay zeytinyağlı bakla tarifi vericem😊

Yapılışı;
1 orta boy soğanı küp küp ve iri kalmayacak şekilde doğruyoruz. Düdüklü tenceremize 3 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 yemek kaşığı unu ve doğradığımız soğanları koyuyoruz. Hafif kavuruyoruz; tıkırdamaya başlayınca baklaları da ekliyoruz.
Baklaların üstünü geçmeyecek kadar suyu koyuyoruz (benim yaptığım bakla miktarına göre 1 küçük su bardağı yeterli oldu). Yarım limon suyunu ve 1 tane kesme şekerimizi de ekliyoruz.
Dere otlarımızı sapları ile birlikte doğrayıp SADECE SAPLARINI düdüklü tenceremize koyuyoruz (doğradığımız yeşil kısımları ayırıyoruz). Ve düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Orta ateşte pişirmeye başlıyoruz.
Düdüklü tenceremizden ses çıkmaya başladıktan sonra tencerimizin altını kısarak bir 15 dakika daha pişiriyoruz. (Ben düdüklü tencere olarak tefal clipso kullanıyorum ve buhar ayarını 2 ye getiriyorum).

Servis ederken dereotunun ayırdığımız ince ince kıyılmış yeşil kısımlarını üzerine serpiyoruz.

Afiyet olsun/Bon appétit/Buon appetito😋👩🏼‍🍳