Zeytinyağlı Barbunya Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler

1 kg barbunya
1 büyük boy soğan
3 diş sarımsak
1 büyük boy domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı biber salçası
Zeytinyağı
Maydanoz
Tuz ve karabiber

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?

Barbunyayı ayıklayıp, yıkıyoruz.
Soğanları küp küp doğruyoruz.
Sarımsakları da ince ince doğruyoruz.
Zeytinyağını düdüklü tencereye koyup soğanları ve sarımsakları ekliyoruz renk alana kadar kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesi de ekliyoruz.
Şekerimizi de ekleyip 1-2 dk pişiriyoruz.
Tuz ve karabiberi de koyduktan sonra barbunyalarımızı ekliyoruz.
Üzerini geçene kadar su koyup düdüklü tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
Yaklaşık 15-20 dk da pişiyoruz.
Kapağı açtıktan sonra suyu fazla gelirse biraz daha pişirebilirsiniz.
Biraz soğuyunca ince ince kıydığımız maydanozları da ekliyoruz.
Not: ister sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.