Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Sıla öz
37
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 9 adet dolmalık biber
  • 1 adet domates
  • 1, 5 su bardağı kırık pirinç
  • 1 adet büyük kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Dolmalık biberlerimizin saplarını keselim ve yıkayalım.
  2. İç harcımızı hazırlamak için; bir kaba yıkamış olduğumuz pirinçleri, yemeklik doğradığımız soğanları, ince ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, salça, sıvı yağ, nar ekşisi ve baharatları da atarak karıştıralım.
  3. Kaşık yardımı ile biberlerin içlerini dolduralım.
  4. Üzerine domates keserek kapak şeklinde yerleştirelim.
  5. Tencereye dizdiğimiz biberlerin üzerini geçecek kadar 1 yemek kaşığı salçalı sıcak su yapalım ve üzerlerine dökelim.
  6. Dolmalarımızın üzerine sabit durmaları için tabak, kase vb. koyalım.
  7. Kaynamaya başlayınca altını kısarak yaklaşık 20 dakika kontrollü olarak pişirelim. Afiyet Olsun.

Not: Biber sayınıza göre iç malzemeyi arttırabilirsiniz yada azaltabilirsiniz.
Tavsiyem yağı ve soğanı bol olunca çok daha lezzetli oluyor.

08/08/2019

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi 10.08.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.