Zeytinyağlı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

15 adet orta boy dolmalık biber

İç harcı için

1 su bardağı pirinç
2 adet soğan
4 5 yemek kaşığı zeytinyağı
Baharatlar zevkinize kalmış miktarı ve hangi baharatı kullanacağınız ben şunları kullandım
1 yemek kaşığı kadar nane
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon, toz biber, pul biber
Bir tutam tarçın
1 adet bulyon
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlar yağda kavrulur ardından pirinç eklenir kavurmaya devam edilir.
Sonrasında salça eklenir biraz da öyle kavrulur.
Baharatlar ve bulyon karıştırılır sonra 1 bardak sıcak su eklenir ve pişirilir dinlenmeye ve soğumaya bırakılır.
Ardından yıkanmış temizlenmiş dolma biberlere çay kaşığı ile doldurulur.
Üzerine kapak olarak dilimlenmiş domates koyulur, düdüklü tencereye dizilir.
Yarıdan biraz az su, 1 tatlı kaşığı kadar salça ve tuz karışımı eklenir.
Dolmaların üzerine zeytinyağı gezdirilir ve kapağı kapatılır.
Düdük öttükten sonra 15-20 dk pişirilir soğuduktan sonra servis edilir. Dinlenince daha lezzetli bir hal alır yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.