Zeytinyağlı Biber Dolması ( Bol Kuş Üzümlü )

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Zeytinyağlı Biber Dolması ( Bol Kuş Üzümlü ) Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet dolmalık biber
1 büyük adet kuru soğan
2 adet domates rendesi
1. 5 su bardağı baldo pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı toz tarçın
2 yemek kaşığı kadar çam fıstığı ( dolmalık fıstık. )
Yarım çay bardağı kuş üzümü
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Arzuya göre maydanoz ( ince kıyılmış. )

Üzerini kapatmak için;

2 adet orta boy domates

Zeytinyağlı Biber Dolması ( Bol Kuş Üzümlü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Öncelikle dolma biberlerimizi ayıklayalım.
Biberin üst kısmından yanlara doğru hafif bastırarak yuvarlak açarken içindeki çekirdekli kısmı yanlardan ayırın.
Ve ayırdığınız kısmı saplardan tutarak çekirdeğiyle beraber çıkarttın.
Dolmaları mızın içini güzelce yıkayıp kenara bırakın ve iç harcına başlayın.
Pirinçlerimizi güzelce yıkayalım, tavamıza yağı dökerek altını kısık derecede açın.
Soğanlarını küçük küçük doğrayarak yağımızla iyice kavurun.
İçine domates rendesini de ilave ederek 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
Yıkanmış olan pirinçleri de içine ekleyin.
Tarçın, kuş üzümü, şeker, tuz, dolmalık fıstık istenir ise maydanoz koyarak 2 dakika boyunca karıştırın.
Uygun bir tencereye Biberlerin içini küçük kaşık yardımıyla çok sıkı olmayacak şekilde doldurunuz üst kısımlarına doğranmış domates ile kapak yapın.
Hepsi bittikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirin ve yarısına kadar su doldurun.
Kısık ateşte biberler yumuşak bir hal alana kadar pişirin, ve soğumaya bırakın Afiyet şifa olsun :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Alican Akca @goog_879bb94f5621

Şikayet Et

5 tatlı kaşığı tarçın daha iyi oluyor, pirinç görünmüyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
ozlemnela @ozlemnela

Şikayet Et

Yorum kısmı çok önemli. Çünkü güzel olup olmadığına buraya bakarak karar veriliyor. Ve bundan ötürü de kendi deneyimimi paylaşmak istiyorum. HARİKA OLDU. Eşimin gözündeki mutluluğu gördüm yerken. Teşekkürler paylaşım için 💙💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Rozali Hanakaeva @Rozali_Hanakaeva

Şikayet Et

Merhabalar ilk önce teşekür etmek istiyorum çok guzal tarifler paylasiyorsunuz. Çok yaptım dolayi ama tarçın hiç kulanma dim. Deneyecem.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Eda @edablous

Şikayet Et

merhaba ellerinize saglik,dün yaptım çok güzel oldu fakat ben tarcini 1 t.kasigi kullandım çok teşekkürler tarif için :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce