- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-biber-dolmasi-tarifi-694711/
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
Malum havalar ısınmaya başladı, bu sıcak havalarda yenecek en güzel şeyler içimizi azda olsa serinletecek zeytinyağlılar. Bugün tarifte “Zeytinyağlı Biber Dolması” var. Var ama olmazsa olmaz bazı iki malzemeyi kullanmadım, çünkü fiyat olarak oldukça pahalılar. Alan var, alamayan var. O iki malzeme ne derseniz “dolmalık fıstık ve kuş üzümü”. Kuş üzümü zaten kullanmıyorum eşim sevmiyor, dolmalık fıstık ise bana bile pahalı geldi açıkçası. Tarife geçelim. .
Malzemeler
İÇ HARCI İÇİN:
- 10-12 adet küçük boy dolmalık biber
- 2 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığından biraz az tarçın
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı yenibahar
- 1 büyük boy domates rendesi yada 4 tepeleme yemek kaşığı domates sosu
- 1, 5 bir buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı domates salçası
ÜZERİ İÇİN:
- 1 orta boy domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.