Zeytinyagli Bürüksel Lahana

Zeytinyagli Bürüksel Lahana Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr bürüksel lahana
• 2 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 2 orta boy patates
• 1 büyük boy soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz,
• Karabiber
• Yarım limon suyu
• 2 su bardağı su

Zeytinyagli Bürüksel Lahana Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanaları önce sirkeli suda 10 dakika bekletiyoruz.
2. Daha sonra zeytinyağına soğanları koyuyoruz, kavuruyoruz.
3. Sonra salçayı koyuyoruz.
4. Kavurduktan sonra sebzeleride atıp, bir 2-3 dakika kavurduktan sonra suyunu ekleyip, kaynamaya bırakıyoruz.
5. Sebzeler yumuşayınca karabiberini koyup, altını kapatıyoruz. Afiyet olsun