Zeytinyağlı Dolma – Sarma İçi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Dolma - Sarma İçi Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 Su Bardağı Pirinç
Yarım Su Bardağı Bulgur
5-6 Adet Kuru Soğan
Ayçiçek Yağı
1 Domates
Salça (ev yapımı varsa biber salçası da kullanın domates salçasına ek olarak)
Maydanoz
Dereotu
Yaş Nane
Yaş Reyhan
Tuz
Şeker
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Kuru Nane (varsa kuru Reyhan)
Çay kaşığının ucuyla Tarçın

Zeytinyağlı Dolma - Sarma İçi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Her yiyenin mutlaka tarif sorduğu, malzemeleri ve miktarını duyunca şaşırdığı😳 yarışması ve fırsatım olsa gözüm kapalı katılacağım🤗 Zeytinyağlı İç tarifimi paylaşmak istedim sizlerle. Umarım dener ve farkı fark edersiniz😉👌

Soğanları doğrayıp tenceremize alalım (robottan geçirmeyin, erinmeyin doğrayın. çünkü robottan geçirince sulanıyor, pişse de geçmeyen ağır bir koku oluşuyor) bol sıvı yağ katarak kavuralım.
Biraz kavrulunca tuz ve şekerini katalım. Ben bu ölçüye 3 tatlı kaşığı tuz, 4, 5 tatlı kaşığı şeker koyuyorum.
Birkaç çevirmeden sonra da baharatları ekleyin.
Yıkanıp süzülmüş pirinç bulgur karışımını kavrulan soğan ve baharatlara ekleyin biraz da öyle kavurun.
Kabuğu soyulup küp küp doğranmış domatesi ve salçayı pirinçte kavrulduktan sonra ekleyin.
Domatesler de kavrulduktan sonra kuru nane ve reyhanı ekleyin.
Birkaç kez karıştırdıktan sonra, yıkanıp doğranmış yeşil otlarımızı da ekliyoruz.
Onları da iyice karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Zeytinyağlı içimiz hazır. Hiç su koymadan kavurarak pişirdik👌 Ben bu içle bugün biber doldurdum, siz ne isterseniz artık☺ Afiyet olsun

İçi pişirme süresi yarım saat.biberleri doldurup düdüklüye koyuyoruz ve basınç oluştuktan sonra 20 Dk. da zeytinyağlı dolmaları pişiriyoruz.

Zeytinyağlı Dolma - Sarma İçi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.