Zeytinyağlı Dolma Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Dolma Tarifi İçin Malzemeler

9-12 adet dolmalık biber
1,5 su bardağı pirinç
1 avuç maydanoz
2 adet soğan,
2 adet domates, (birinin yarısı üzeri için)
3 kaşık domates salçası,
1 çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
Kimyon, karabiber, sumak, tuz, nane

Zeytinyağlı Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı yemeklik doğrayıp 4 yemek kaşığı sıvı yağda yumuşayana kadar kavuralım.
1 yemek kaşığı domates salçası ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2 domatesi doğrayıp ekleyin ve bir kaç dakika daha kavuralım.
Pirinci ekleyip yine birkaç dakika kavuralım.
2 su bardağı su ve tuzunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
Maydanoz, sumak ve kimyon karabiberi ekleyip karıştırın ve ateşten alalım.
Biberlerin sap kısımlarını kesin ve çekirdeklerini çıkaralım.
Dolma içini biberlere paylaştırıp uygun boyutlu bir tencereye yerleştirin , kalan domateslerin kabuklu kısımlarından birer parça kesip biberlerin üzerini kapatın.
Bir kasede 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı zeytinyağı , 2 su bardağı su ve tuz ekleyip karıştıralım.
Sosu dolma tenceresine dökelim.
Kapağını kapatıp kısık ateşte pirinçler ve biberler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun herkese😋😋😋.

Zeytinyağlı Dolma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.