- 12-14 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-ebegumeci-sarmasi/
Zeytinyağlı Ebegümeci Sarması Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı:
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 3 orta boy soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 büyük boy kırmızı biber
- 1 ince demet maydanoz
- 1 ince demet dereotu
- Yarım kilo pirinç
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 bardak domates sosu (Sos yoksa 3 domates)
- 2 yemek kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı nane
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sumak
- 300 gr kıyma (İsteğe göre)
elinize sağlık hicret hanım
Teşekkür ederim