- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-eksili-kuru-dolma/
Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 12 adet kuru biber
- 12 adet kuru patlıcan
İç harcı için:
- 1 su bardağı pirinç
- 2 adet iri soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
Pişirmek için:
- 1 buçuk su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Nefis 😋
afiyet olsun 😍