- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Dolmalar mutfak kültürümüzün eşsiz parçalarından,kimi zaman zeytinyağlı kimi zaman etli içindeki eşsiz lezzetleriyle damakları şenlendirir her zaman, hadi gelin şöyle bol ekşili orijinal bi kuru dolma yapalım ,deneyenlerden fotoğraf bekliyorum,tariflerin daha fazlasına ve videolu hallerine ınstagram hesabımdan da ulaşabilirsiniz. Ordan da takip ederseniz sevinirim @zuhalden_ ismiyle.
Dolmalar mutfak kültürümüzün eşsiz parçalarından,kimi zaman zeytinyağlı kimi zaman etli içindeki eşsiz lezzetleriyle damakları şenlendirir her zaman, hadi gelin şöyle bol ekşili orijinal bi kuru dolma yapalım ,deneyenlerden fotoğraf bekliyorum,tariflerin daha fazlasına ve videolu hallerine ınstagram hesabımdan da ulaşabilirsiniz. Ordan da takip ederseniz sevinirim @zuhalden_ ismiyle.
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-eksili-nefis-kuru-dolma/
Zeytinyağlı Ekşili Nefis Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 20 adet kuru biber ya da sevdiğiniz bi kuruluk
İç harcı için;
- 3 büyükçe kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 2 domates küçük doğranmış
- 1 er tatlı kaşığı toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- Sumak
- Salça tuz oranına göre tuz (bir tatlı kaşığı ekledim ben)
- Bir bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 limonun suyu (yarım su bardağı kadar)
- Üzerine pişerken ayrıca zeytinyağ gezdirin ve limon sıkın
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.