https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-enginar-dolmasi-yapimi-10478/
Zeytinyağlı Enginar Dolması Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet enginar
- 5 çay bardağı pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- Maydanoz
- Nane, dereotu
- Taze soğan
- Karabiber
- Limon
- Zeytinyağı, tuz(domates yerine bir tatlı kaşığı salça koyabilirsiniz)
değişik denemeli 🥰
suyunu enginarin yarisina kadar mi koycaz
geçen gün tv de yemek programında kıymalı enginar dolması tarifi verdiler. fakat öncesinde enginarları biraz haşladılar, yumuşayınca ortası daha kolay çıkıyor diye sanırım. hangisini tercih etmeli ? çiğ mi haşlanmış mı ? teşekkürler…
Siz üzülmeyin Nevin hanım. Haksız elde edilen başarı kimseye bişey kazandırmaz.Tariflerinizi imrenerek okuyorum. Enginar dolmasıda şahane olmuş.Sıyırmayı Biz İzmirliler ve Egeliler bilir. Hatta biz ayıklarken bile sıyırırız:)) Dereotu,zeytinyağı herkez yemiyo. Sadece biz biliyoruz bunların kıymetini. Ellerinize sağlık..
zeytinyağlı enginar dolması tarifim ile cevahir tansel adında bir şahıs yemektarifleri yarışmasına katılmış kendisini esefle kınıyorum:((
çok güzel yemek
ebru hanım,enginarın ortasındaki tüylü kısmı temizleyebilmeniz için tabiki biraz açtırıyorsunuz.zaten vurunca açılıyor.yaprakları bize lezzetli geliyor ama hiç yemeyen birisi için gelmeyebilir onu bilemem…
merhaba ben enginar yemeği yaptım ama evde pek seven olmadı dolmasınıda yapmayı bilmiyordum mutlaka deniyeceğim ama sormak istediklerim var sert zemine eninarı vurarken çokmu açalım yapraklarını yoksa çiçeği biraz görünse yetermi ve yaprakları lezzetli oluyormu yenmesi zor olmazmı nasıl sıyırcaz anlamadım :( lütfen cevap bekliyorum?
zamansiz bir tarif oldu,EliF hanım daha önce gönderdiğim arşivdeki tarifi yayınlamış olsun ama mevsimi gelince sizlere tekrar hatırlatırım:))
çok faydalı mevsiminde mutlaka deneyin derim…
cok guzel oluyor bende yaparim oglum cok seviyor hemde cok yararli
çokkk güzellll bende yapıyorum bayılıyoruz yemeye doyamıyoruz
olur öle şeyler takma kafana gün gelir sogan da katarsın domates de umudunu kaybetme biz senin yanındayızzzzzzzzzzzzzzz :)
Bende enginar dolması yapıyorum ama kuru soğan ve domates kullanmıyorum.