Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Çanağı

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Çanağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 -6 adet enginar çanağı
• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım kaseden biraz fazla tane bezelye
• 1,5 adet limon suyu
• Tuz
• Zeytinyağ
• 2- 2,5 su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Çanağı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında bir miktar yumuşayana kadar kavurun.
2. Patates ve havuçları küp küp doğrayın, kavrulan soğanların içine ekleyin.
3. Kavrulan garnitüre tuz, yarım limon suyu ve yarım su bardağından biraz fazla kaynar suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
4. Enginar çanaklarını limon suyuyla ovun ve içerisine hazırladığınız garnitürü ekleyin.
5. Tuz, zeytinyağ, limon suyu ve toz şeker ile birlikte kaynar suda enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

Enginarlar hazır.

Afiyet olsun 🌸.