• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Zeytinyağlı İçbaklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 tane küp doğranmış enginar
  • Yarım kg iç bakla ( kabukları soyulmuş )
  • 2 adet kuru soğan( rendelenecek)
  • 4 adet taze soğan
  • 7-8 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un ( silme)
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu ( dolu dolu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yemeğe pişerken eklemek için sıcak su

Zeytinyağlı İçbaklalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Kişiler bazen bir lezzeti tanımasalar ,tatmasalar, bilmeseler bile şekline görüntüsüne  bakarak ” benim damak tadıma uymadı,uymaz  ” diyor….ne yazık ki !! artık toplumda bilgisi olmadan  fikir sahibi olan..laf yetiştirmekten kendini yetiştirememiş kişi sayısı çok fazla ….ama yapacak bir şey de yok toplumda bilgisiz ukala çok :(((((…bu bağlamda bu tarifte öyle bir tarif denemeden sadece resmine,ismine bakarak lezzeti hakkında yorum yapılamaz “denemek lazım ” diyerek hadi başlayalım..

  1. Enginarları iri küpler halinde doğrayarak limonlu su içinde bekletin…
  2. İç baklaların dış kabuklarını ayıklayıp çıkartıp …
  3. Soğanı soyup rendeleyin….yemeği yapacağınız tencerede zeytinyağını ısıtın ısınan yağda soğanı kavurun..
  4. Kavrulan soğana 1 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek kavurmaya devam edin..
  5. Şimdi de tencereye 1 yemek kaşığı un ekleyin..
  6. Malzemeleri dikkatlice yakmadan kısık ateşte  kavurun..
  7. Kavrulan malzemelere küp doğranmış (suları süzülmüş) enginarları ekleyin..
  8. Hepsini tencerede kısık ateşte 3-4 dakika harmanlayın…
  9. Harmanladığınız enginarların üstüne tuz,karabiber ekleyin..
  10. Yemeğe yemeğin üstünü 1 parmak kadar geçecek sıcak suyunu ve limon suyunu da  ekleyip ateşin altını açın..
  11. Yemek suyu kaynadıktan sonra ateşi kısıp enginarları 25 dakika kadar kısık ateşte pişirin..
  12. Şimdi tencerenin kapağını açın kabukları soyulmuş iç baklaları da tencereye ekleyip yemeği +20  dakika daha pişirin..
  13. Süre sonunda ince ince doğranmış taze soğanları da yemeğin üstüne serpiştirip yemeği birkaç dakika daha tencerenin kapağı kapalı şekilde  pişirin…
  14. Su eklemeniz gerekirse yemeğe ekstra sıcak su eklemesi yapabilirsiniz ama bu yemek çok sulu olmaz bunu belirtmekte fayda var…
  15. Şimdi enginarların + baklaların pişip pişmediğini  kontrol edin eğer her şey tamamsa tencereyi ocaktan alın yok değilse biraz daha pişirin…
  16. Ocaktan aldığınız  tencerenin kapağını açıp yemeğin üstüne taze dereotu doğrayın +biraz da zeytinyağ gezdirin ..
  17. Tencerenin kapağını kapatarak yemeği bu şekilde dinlenmeye,demlenmeye bırakın..
  18. Yemek bu şekilde piştiği tencerede soğusun…
  19. Şimdi yemeği isterseniz ılık ılık servis yapabilirsiniz ..ya da benim gibi yemeği bir gece piştiği tencerede buzdolabında bekletip ertesi gün yemeği borcama alıp üstüne taze dereotu+zeytinyağ ekleyip  harmanlayarak soğuk soğuk servis yapabilirsiniz..

Afiyetler olsun

Not :  Kimisi (mevsiminde) iç baklayı kullanırken kabuklarını soymadan yemeğe ekliyor bence kabuklar kesinlikle soyulmalı iç baklalar yemekte kabuğu soyulmuş olarak kullanılmalı..ama yinede son tercih sizin…

Yemeğin pişme süresi damak tadınıza malzemenize göre değişim gösterebilir ….yemeğin pişme süresini siz ayarlamalısınız…

Enginar ve iç baklanın dansı,uyumu inanılmazdır ama dediğim gibi bilene…

Ayrıca daha öncede belirttiğim gibi bu yemek çok sulu olmamalı büyüklerinde dediği gibi zeytinyağlılarda yağ yemeğin üstünde durmalı yemek yağına kalmalı…

Tüm zeytinyağlılar bir gün buzdolabında bekletilip servis yapılsa da bu tarif ılık  ılık da servis yapılabilir…

Bilgisi sahibi olmadan fikir sahibi olmaktan Allah korusun  diyerek …..

Hoşça kalın

Zeytinyağlı İçbaklalı Enginar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı İçbaklalı Enginar 21.03.2019 12:38 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.03.2019 12:39 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi
Enginar Mevsimi Gelmişken Kaçırılmayacak 10 Farklı Enginar Tarifi

Enginarın mevsimi hazır gelmişken bu lezzetten bol bol yararlanın diye Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Enginar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir? Tarifi
Enginar Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir?

Enginar Nasıl ve Ne Zaman Yetişir? Karaciğer dostu enginar, sağlığa faydalı olması yönüyle uzmanların ve…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası Tarifi
Karaciğeri Koruyan Enginar Sirkesinin 7 Faydası

Mucizevi Enginar Sirkesi Faydaları ve Kullanımı Enginar sirkesi, ilkbahar mevsiminin mucize sebzelerinden enginardan elde edilen…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri