Zeytinyağlı Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

15 adet kuru biber
15 adet kuru patlıcan

İç Malzemeler ;

1 adet orta boy soğan
1. 5 su bardağı pirinç
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça ( karışık)
2 diş sarımsak
1 adet knor ( et ya da tavuk )
1 çay kaşığı sumak
Karabiber, pul biber, tuz
Yarım limon

Zeytinyağlı Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru biber ve patlıcanları 10 dakika suda haşlayalım , iç malzemesi için soğanı yemeklik doğrayalım.
Biraz kavrulunca salça, pirinç ve baharatları atalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişirelim. ( ben içini pişirerek yapıyorum isterseniz çiğden de yapabilirsiniz)
Biber ve patlıcanları dolduruyoruz ve tencereye diziyoruz.
Üzerine göz kararı zeytinyağı gezdirip bir kaç ince dilim limon koyuyoruz.
Üzerine düz bir tabak koyuyoruz ( hareket etmesin sabit kalıp pişsin diye)
Görünecek kadar su ekliyoruz ve pişiriyoruz.
1-2 saat dinlendirirseniz daha lezzetli olur ☺.

Zeytinyağlı Kuru Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

turkan4235 @turkan4235

Şikayet Et

onca tarif var daha kolayima gittigi icin bunu tercih ettim ama iyikide yapmışım muhteşem bi lezzet oldu yiyen herkes nasıl yaptığımı mutlaka soruyor .teşekkür ederim emeğinize sağlık çok lezzetli ve kolay
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce