- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi-7791875/
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 25 adet kuru patlıcan
- 1 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur
- 2 adet büyük boy soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 2 dis sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar eksisi
- 2 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı nar eksisi
- 1 dis sarımsak
- Küçük bir parça limon tuzu
- 2 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.