- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-patlican-ve-biber-dolmasi-6828216/
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Ve Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 20 adet kuru biber( aktarlarda ve büyük marketlerde bulabilirsiniz)
İç harcı için:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bulgur( bulgur lezzeti arttırıyor tavsiye ederim)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 büyük baş soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Maydanoz, nane ,karabiber ,kimyon, sumak ,tuz (baharat miktarını ve çeşidini damak zevkinize göre kullanabilirsiniz)
- Ben dolma baharatı olarak satılan karışık baharat aldım onu kullandım
Ellerinize sağlık Şule hanım muhteşem görünüyorlar iştah açıcı 👍
Teşekkür ederim çok sağolun gerçekten çok lezzetliydi🌸🌺